雖然覺得等等就會有人拿一堆醫學數據來反駁轟擊,但還是聊聊好了。

 
就是關於健康食品吃了真的有比較健康這點,這是個社會大眾比以往著重健康,這是一件好事情,這也代表寵大的商機出現,很多的廠商為了爭食這塊大餅,往往用盡各種手段,打上廣告紛紛說自己吃了很多效果,好像擁有神奇的醫療功用。但事實上保健食品的本質,就是輔助的效果,就像食物的本身有些能夠降血脂,有些能夠補充鈣質,各種的營養素不用透過吃食物消化食物的過程,就能夠吸收,聽起來是不是很誘人。
 
有一個最錯誤的觀念必須要說一下,就是健康食品的本身,是沒有辦法正常攝取營養的狀態下,才需要吃的,並不是覺得現在不舒服,所以才去購買來吃,就像動過腸胃手術的人,無法正常吸收,所以要買發泡錠,才能吸收維生素,還有一些特殊的疾病,像是嚴重的貧血必須要吃鐵劑。如果能夠正常吃正常吸收,那為什麼要吃保健食品,那就是一個很奇怪的地方,既然從天然的食物上面,就能夠取得營養,自然就不用吃。
 
PS:筆者覺得這也是一種商業手段。
 
無論保健食品再怎麼對人體有效,但它終究不是天然的東西,就算製作的過程再怎麼壓低副作用,也一定會有其害,事實上有經過長時間疾病的人,一定都會有感覺,原本只有一個症狀,可是服用的多就逐漸的開始多了其他的症狀,像是過敏還是副作用等等。如果是一些以精製著稱的食品,更會有這些效果出現,食品就已經吃多了對人體有害,更不用說提煉過的保健食品,你怎麼會知道到底裡面有什麼,是不是每一個廠商都那麼誠實。
 
保健食品跟藥的差別在哪裡,就是藥能夠宣稱它能有療效並且治好人,保健食品並不能說自己有療效,不然就是犯法的,只能夠做到改善的效果,像是衛生署所公佈的保健食品功用十三項,調節血脂功能、、免疫調節功能、胃腸功能改善、骨質保健功能、牙齒保健、調節血糖、護肝、抗疲勞功能、延緩衰老功能、輔助調節血壓功能、促進鐵吸收功能、輔助調整過敏體質功能、不易形成體脂肪功能,等等,並且要經過衛生署的認定。
 
就算吃也不要吃過量,因為這類的保康食品多半都有濃縮而是其他的副作品,吃多了就會無法代謝,雖然看似能夠馬上有效果,但副作用的產生也是加倍的,因為人體對於指定的營養素,有固定的需求量,如果超過的除了不能吸收,還會產生肝腎的負擔。並不是營養多就好,要求的是剛好就好,很多人都有有一種想法,就是大量的補充這樣後面就不用麻煩了,事實上食用之後累積的高濃度,也會造成中毒的危險。
 
能夠用正常吸收的方式吸收營養,才是最好的,就像吃蔬菜水果肉類,能吃天然的就不要吃精製,能吃精製的就不要服用藥物,用來保健食品來取代均衡的飲食,就是件本末倒置的事情,事實上我們人體如果能夠用食物補充營養,就不用另外加了其他的食物進來,已經有足夠的營養,也不用再補充。就像吃飯要吃剛好飽就好,如果吃太多的話,不只覺得很帳很難消化,還會沒有精神難過,過一陣子還會有便秘拉肚子的情況。
 
正常均衡的吃下食物,比任何的保健食物還有用處,像是多吃蔬菜水果合理的攝取蛋白質,還要選取沒被污染過的食物,就像明明台灣盛產蔬菜水果,卻還要去買維他命來吃,這不是畫蛇添足的事情嗎,以及良好的健康習慣,像是不熬夜還是有運動習慣,當身體已經不健康了,更要尋求醫生的指示。就像某些保健食品的上面都會寫「請教醫師或營養師的意見」並不是每一種的食物都符合自己的身體狀況,更不用說濃縮過的保健食品。
 
最後要說的是,吃保健食品是好的,但是要想想自己是不是能夠從食物中取得,真的需要嗎

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