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常有人說運動後吃東西是最容易胖的,所以還是不要吃比較好,可是這一個觀念到底是對還是錯,事實跟吃的時間沒有任何的關係,在運動後消耗了很多肌肉內的肝糖與蛋白質,所以需要補充的,體內合成酵素活性化所以大量提高飢餓的感覺,想要快速的獲得養份,以讓肌肉的肝糖恢復。這時候大部份的吃進來的食物,因為大量的消耗都要轉換成維持肌肉的營養,不容易讓食物變成脂肪,所以變胖的傳說是假的。
吸收力好是真的,但這樣都不會變成脂肪,要吃什麼比較好呢,多半是富含碳水化合物或是有蛋白質的食物,像是麵包米飯麵條牛奶水果豆類,也要適時的吃一些含澱粉的食物,不過一般而言越精緻的食物越不容易吸收,還會容易發胖,像是糕點類的食物還有加了太多添加物的麵包。總而言之越簡單的越好,像是天然的蔬菜還有肉類,用肉類跟蔬菜製成的食物,不如肉與菜本身容易吸收又有營養,高度加工的碳水化合物才是致胖的原因。
PS:像是一些運動選手都會直接吃香蕉。
節食配上運動反而更不容易減重,因為這樣的方式會讓身體無法補充蛋白質與葡萄糖,肌肉容易損耗,長期下來速度會變得越來越慢,這問題就像是一輛車的上面沒有燃料就不能跑,如果勉強讓它跑的話,容易損耗其他的零件(器官肌肉),當這些零件逐漸壞了,車子就越來越失去效能。食物就像燃料,運動就像發動,肌肉就像零件,如果想要跳過某一個程序的話,身體就容易出問題,最好三方面共同進行,才不會損壞。
什麼時候才要補充營養,還有吃什麼食物,運動後的四十分鐘與一小時吃,不會讓營養變成脂肪,但還是不要吃一些熱量極高的食物,還有關於運動飲料到底是喝還是不喝好,在運動的前中段時候,就很適合喝,但在什麼情況下適合喝呢,就是在激烈的運動之下流了很多的汗水。像是長時間的有氧運動和球類的運動,如慢跑騎單車等有氧運動,在完後就不要喝了,以水為主,因為這時流失了不少水份,如果可以沖澡藉皮膚吸收就更好。
運動後吃東西會變胖,多半跟吃的太多有關係,很多人都認為既然有運動了,那就吃多一點沒關係,於是就過量了,反而變得肥胖,事實上這時的飢餓只是一種感覺而已,照平常的方式吃東西就好,不必要大補特補。不吃東西也容易老化,因為這時候才更要補充營養,才能夠促進新謝代謝,不然一整個代謝都會停止下來,也更難達到運動的效果,但要注意不要吃脂肪類的食物還有含有糖分的飲料,像是炸類的食物。
運動才更要節制食物,因為隨便一個食物就超過所消耗的熱量,像是一些汽水與零食,這一些可以說是熱量極高的食物,不過運動完後處於一個低血糖的狀態,這時候如果不適時補充營養,身體就會開始分解自己的肌肉來獲得營養,所以真的需要吃東西。但不要以為吃一些額外的食物就好,像是餅乾糖果,吃再多也不會飽,就直接吃正餐吃飽,像是前面所提的碳水化合物與澱粉類,能夠讓身體立刻處在分解它們的環境。
除了減肥之外,增重也是一些人的煩惱,這時候反方向操作,運動後多吃一些蛋白質與碳水化合物才容易把肌肉留住,並不是一昧的吃東西就會增加體重,因為運動後大腦就會產生一種訊號,要立刻補充失去的營養,無論你在忍耐還是用其他方法都沒有用處。不吃身體會以為無法累積燃燒熱量,所以會分解肌肉,開始囤積脂肪,無論吃再少也沒有用,就像是北極熊還是冬季氣候的動物,牠們身體都有這種基因,因為人是無法抵抗大腦的。
肌肉完吃東西才會瘦,並不是會胖。
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