話說個人每天都要吃飯,不吃的話就覺得沒有力氣,有時候只是簡單的菜加上一碗白飯,配著吃就能夠解決一餐,雖然說沒有像是麵食那麼方便,用水煮一下就好,要完全煮熟的話,需要等上至少二十到三十多分鐘,可是依然願意等上這些時間,如果是現成的話根本不用等。吃過很多的米飯,基本上都是大同小異,沒有什麼特別的,除非是一些很講究的店家,還是品質很好的米,不然吃起來的味道,還是一樣的。
 
米飯所給予的飽足感,是其他食物所沒有的,話說個人曾統計一個很無聊的資料,就是吃什麼最有飽足感,還有不容易肚子餓及最容易肚子餓,什麼份量最少又吃得飽,什麼份量最多又吃不飽,飯麵可以說是名列前茅,吃完可以保持一定的時間,等待下一餐的倒來。其他像是麵包還有蔬菜水果,吃完一陣子就餓了,會發生還沒有到三餐時間,就想吃正餐的感覺,飯又比麵更充實,飯加上肉更是能夠頂上很長的時間。
 
而且台灣種植的米飯品質,可以說是不輸其他的國家,甚至還比的上一些比產米著名的國家,因為是自產所以便宜不貴,光是這一點就很值得推薦了,雖然對這方面沒有什麼研究,但台灣產的米飯,果然還是最適合自家人來吃,其他像是泰國米還是印度米,都吃起來不太習慣。當然這是身為台灣人的傲嬌啦,因為氣侯的關係,所以土地生產出來的農作物,也會有不一樣的嚼勁及味道,甚至是外表上還有氣味不同的選擇。
 
史上最偉大的發明,煮熟之後又有其他的用途,如果是麵條煮熟就不能久放,再吃的話就會感覺吃起來有一些怪怪的,就算是重新煮過也是一樣,不只是沒有嚼勁,也沒有香味,相反的飯就是不一樣,放久了之後,還能夠做炒飯,隔夜飯所做成的炒飯最好吃,還能煮成稀飯。雖然不用變化太多,個人已經很喜歡吃了,更不用說是配上一堆其他的東西,像是咖哩還有拌飯,很難找不到不好配飯的東西,除非本身不好入口。
 
有飯一定不點麵,有炒飯一定不點炒麵,肚子餓的第一考量也一定是飯,其他都是沒有飯之下的選擇,,當然可能有很多人,喜歡吃麵勝過吃飯,但也是每個人不同的習慣,所以也沒有差別,選自己愛吃的東西,是很快樂的,畢竟逼自己較不愛吃的,也是很痛苦的。還是個能夠百搭百配的主食,跟所有的麵製品匹敵,光這是這兩樣,就能夠衍生出千百種料理,都是以它們為主角的菜色,存在我們生活中的大大小小。
 
可以三餐都吃飯,早餐飯糰中午飯晚餐飯,完完全全一天都吃飯也不會膩,正所謂人是鐵飯是鋼,兩者合一就是鋼鐵般的存在,不可以分開來,就像是人間有陰陽,白天與晚上,月亮與太陽,潮起與潮落,死者與誕生,男人與女人。如果說這是生前的最後一餐,有人問你要吃些什麼,本人一定會說請給我一碗白飯,還有幾樣菜,讓我安心的去吧,還有一個願望,如果要死的話,希望等到十二月三十二號再死,不這一天死就不瞑目。
 
很多時候飯雖然是配角,但不能缺少它們的存在,可以少菜少肉,但就不是少了飯,這一個配角我們往往忽略它,把它們當成一種不重要的東西,可是一旦沒有的話,總覺得少了一些什麼東西,甚至光是吃菜也沒有什麼滋味,所以是拿菜配飯,並不是拿飯配菜。就像是生活中一些看起來不重要的事物,也不太去重視,可是如果沒有的話,就會非常的麻煩,心情也會大受影響,甚至讓生活的步調亂了,就像是水與電。
 
閒聊中的閒聊,下雨天不能出去騎車,真的好無奈……

 

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