荒野求生秘技Man vs. Wild，曾吃過的美味野外大餐。 @ 任孤行

以前寫過荒野求生秘技的文章，這次來談一下貝爾·格里爾斯Bear Grylls在節目中吃了些什麼東西好了，如果有看過的人都知道，貝爾每一趟的旅程都是只有基本的配備，一個背包加上小刀打火石，除非之外就什麼沒有，一些脫困煮食的道具，都要自己來。這樣的情況下，自然不免要跟大自然好好的親近親近，人常說靠山吃山靠海吃海，靠人吃人靠自己吃自己，就地取材，有什麼就吃什麼，當然不會大家想像中的那麼好。

在野外到底有什麼可以吃，不是植物就是動物，貝爾也在節目中一直強調，每個人在活動時所消耗的熱量是非常驚人的，所以一找到時間機會就要馬上的補充熱量，越精致越好吃的食物，反而沒有比原始的食物狀態來的營養，又能夠保持體力。植物所能提供的體力，一定不如動物多，可也不是每一種動物都那麼適合人類吃，在吃之前還要先確保體內的水份足夠，因為每當吃完食物的時候，就會需要很多胃液來消化食物。

沒有足夠的水份就容易脫水，大部份的水都不能直接喝，直接含有大量的細菌，必須經過觀察上下游附近有沒有屍體或是糞便等等的危險物體，過濾啊加上煮沸等等，如果真的身處非洲大草原還是沙漠這種環境那怎麼辦呢。記得有一集他真的有脫水的危險，於是跟著大象的腳印，毫不猶豫的拿起大象的糞便，用力的一擠往口中一送，想不到真的擠出不少的水份可以喝，要不然就是直接喝動物的鮮血也是一個解決燃眉之急的好方法。

解決飲水問題之後，就要開始吃東西了，雖然幾天不吃東西是不會死人的，可是會逐漸失去體力及活力，一定要吃足夠消耗的能量，一般而言貝爾的原則，能夠生火煮熟就儘量這樣做，因為火不只能夠烹煮食物，還能夠暖活身體及驅趕野獸蟻蟲。所以能夠看見他習慣補殺獵物之後，就馬上肢解生火來烤還是水煮，像是青蛙、魚、老鼠、蛇，有時候甚至會吃一些正常人無法想像的動物，像是蜥蜴還是鱷魚之類的冷血動物及兩棲類也吃。

PS：別懷疑，貝爾真的單人殺掉鱷魚，搏鬥一番後，繞到鱷魚的後面一刀切斷脊椎。

在貝爾的評價中什麼食物最難吃，什麼食物又最好吃呢，正如前面所說有煮過的東西當然比較好入口，那沒有煮熟的呢，一定有人疑問為什麼要吃生的，在一些無法昇火的環境中，肚子餓又沒有辦法非得要吃，那就只能以碗就口啦，評估好不好吃，根本不重要，重要的是吃下去獲得能量。貝爾可是生吃肉魚不會皺眉頭一下的男人，可是遇到一些真的正常人吃完會吐的東西，應該不能稱之為食物了(笑)就單純的是蛋白質而已。

像是什麼生的動物肉，還是生魚肉，都算是上上之選，很有滋味，生的動物器官就不是那麼好領教了，生眼珠吃起來就像裝滿黏稠液體的玻璃球，一咬就破噴出了不少湯汁又腥又苦，生睪丸吃起來，有一種動物最深層的臭腥味，內臟則是最好吃的，尤其是肝臟有一種苦味不會噁心。但昆蟲類的就真的很難理解了，每次看他吃完的表情，就知道非常的難吃，外表脆脆硬硬的咬下去卻爆汁出來，體液與內臟的融合體。

昆蟲中的霸主最莫過於蛆蟲之類的，還有幼蟲等等，光看牠們扭來扭去的軟趴趴樣子，就馬上想要投降了，多虧貝爾還咬的下去，這時的畫面就像爆漿撒尿牛丸一樣，還有蝗蟲蚱蜢之類的，也是吃起來還有卡滋卡滋的聲音，但代表著不好吃。千萬別吃腐爛的肉，有可能會感染致命，這也是萬不得已才能吃的，只能挑還沒有腐爛的部份下去啃食，肉類也很難保存，血液還有內臟所蘊含的營養及熱量，遠超過肉，直接吃最好。

依照貝爾的表情我們可以知道，最好吃的是熟肉還有海鮮魚類，剩下來根本不叫食物。

還記得有一集貝爾自己調侃自己，他在家中要吃早餐的時候，跟兒子老婆說肚子很餓，然後兒子就很天真的指向家中的草皮上，說那邊有蟲蟲吃，爸爸可以吃啊，你不是都在節目上面吃，結果貝爾只能苦笑的吃早餐，原來兒子都知道他在外面吃些什麼。

這應該是蚱蜢之類的小蟲